Хлеб с брынзой и прованскими травами

Автор: krolya13

Описание: У этого пушистого хлеба с хрустящей корочкой есть один недостаток- невозможно удержаться при ожидании, когда остынет. Мы его отламывали и ели с маслом, запивая вкусным чаем. В итоге остывала только половинка)))

Ингредиенты

Молоко — 300 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Мука пшеничная — 240 г
Мука ржаная — 120 г
Мука цельнозерновая — 120 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Брынза — 150 г
Приправа (прованские травы) — 1,5 ч. л.
Паприка сладкая (сухая) — 0,5 ч. л.
Зелень (сухая(у меня ботва моркови)(ФАКУЛЬТАТИВНО)) — 1 ст. л.
Кунжут (для посыпки(у меня чёрный)) — 1,5 ч. л.

Приготовление

Хлеб с брынзой и прованскими травами ингредиенты

Поместить ингредиенты в ХП: сначала жидкие (молоко, масло)...

Потом сухие ( сахар, все виды муки и самые последние дрожжи). ВЫставляем нужную программу: у меня хлеб цельнозерновой, вес 750 гр, корочка- средняя

После звукового сигнала (если такового в Вашей ХП нет, то где-то через 30 минут после начала приготовления хлеба) добавить нарезанную на кубики брынзу и сухие приправы. После последнего поднятия теста (где-то за 1 час до окончания программы) посыпать кунжутом.

После окончания программы, вынуть хлеб и остудить на решётке.

Мы так и не дождались, пока он остынет и съели половину горяченьким с маслом. Приятного аппетита

Хлеб с брынзой и прованскими травами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/