Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

krolya13Поваренок 6 уровня

12 января 2016, 23:09
3397

Хлеб с брынзой и прованскими травами

У этого пушистого хлеба с хрустящей корочкой есть один недостаток- невозможно удержаться при ожидании, когда остынет. Мы его отламывали и ели с маслом, запивая вкусным чаем. В итоге остывала только половинка)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с брынзой и прованскими травами»:

Молоко — 300 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 240 г
Мука ржаная — 120 г
Мука цельнозерновая — 120 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Брынза — 150 г
Приправа (прованские травы) — 1,5 ч. л.
Паприка сладкая (сухая) — 0,5 ч. л.
Зелень (сухая(у меня ботва моркови)(ФАКУЛЬТАТИВНО)) — 1 ст. л.
Кунжут (для посыпки(у меня чёрный)) — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2422.1 ккал	белки 81.9 г	жиры 63.5 г	углеводы 375.9 г
100 г блюда
ккал 242.2 ккал	белки 8.2 г	жиры 6.4 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Хлеб с брынзой и прованскими травами»:

Поместить ингредиенты в ХП: сначала жидкие (молоко, масло)...
Потом сухие ( сахар, все виды муки и самые последние дрожжи). ВЫставляем нужную программу: у меня хлеб цельнозерновой, вес 750 гр, корочка- средняя
После звукового сигнала (если такового в Вашей ХП нет, то где-то через 30 минут после начала приготовления хлеба) добавить нарезанную на кубики брынзу и сухие приправы.
После последнего поднятия теста (где-то за 1 час до окончания программы) посыпать кунжутом.
После окончания программы, вынуть хлеб и остудить на решётке.
Мы так и не дождались, пока он остынет и съели половину горяченьким с маслом.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119202/]Хлеб с брынзой и прованскими травами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119202/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/12/56/1406759_68627-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
У этого пушистого хлеба с хрустящей корочкой есть один недостаток- невозможно удержаться при ожидании, когда остынет. Мы его отламывали и ели с маслом, запивая вкусным чаем. В итоге остывала только половинка)))

Ингредиенты: Молоко, Масло оливковое, Сахар, Мука пшеничная, Мука ржаная, Мука цельнозерновая, Дрожжи, Брынза, Приправа, Паприка сладкая, Зелень, Кунжут.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с брынзой и прованскими травами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/12/56/1406759_68627-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с брынзой и прованскими травами" title="Рецепт: Хлеб с брынзой и прованскими травами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У этого пушистого хлеба с хрустящей корочкой есть один недостаток- невозможно удержаться при ожидании, когда остынет. Мы его отламывали и ели с маслом, запивая вкусным чаем. В итоге остывала только половинка)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с брынзой и прованскими травами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119202/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с брынзой и прованскими травами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с брынзой и прованскими травами»:

Молоко Масло оливковое Сахар Мука пшеничная Мука ржаная Мука цельнозерновая Дрожжи Брынза Приправа Паприка сладкая Зелень Кунжут

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с брынзой и прованскими травами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 июня 2016 года RaIena #

+16

[+5]

Спасибо

Очень вкусный хлеб

1 июля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада,что понравился

3 апреля 2016 года khris n2011 #

Для меня это ШЕДЕВР !!!

3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года Valentina_charm #

Я Вам очень благодарна за чудесный рецепт!.. Спасибо!..

4 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я рада, что понравилось

27 января 2016 года Бабушка Забота #

Мммм, какой хлебушек!!!

27 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

21 января 2016 года lada l09 #

великолепный хлеб!!Просто чувствуется что он пахнет и проситься в руки!!!!!!!!!!!

21 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

19 января 2016 года Наталья Галыгина #

вопрос по рецепту

Подскажите, а сколько по времени у Вас программа в хлебопечке ?

19 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

3ч45мин

16 января 2016 года ogiway #

Чудный хлеб! А скажи-ка-как у него такая полосатая макушка получилась?

16 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

а я даже не знаю. У меня когда в последний раз помешает, я крутилки достаю, немножко форму подкорректирую, а потом он сам по себе ведёт себя... в это раз вот так получилось

17 января 2016 года ogiway #

Ишь-как хорошо ведет себя сам! Красивая макушка-с укладочкой!

17 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

Ишь-как хорошо ведет себя сам! Красивая макушка-с укладочкой!

ага, мне тоже очень понравилось

17 января 2016 года Svetttttt #

↑Ответ для krolya13

А вот тут поподробнее, когда тесто перемешалось, ты винт вытаскиваешь что ли? Ну ты не голова, а прямо Дом советов!!!! Меня прям бесит из готового изделия винт выковыривать. Или я не так что то поняла?

17 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

А вот тут поподробнее, когда тесто перемешалось, ты винт вытаскиваешь что ли? Ну ты не голова, а прямо Дом советов!!!! Меня прям бесит из готового изделия винт выковыривать. Или я не так что то поняла?

ты всё правильно поняла. Я примерно уже знаю когда последнее мешание заканчивается( у меня где-то за 1,5часа до окончания программы), я просто тесто вынимаю, винты высовываю, буханочку сформировала и обратно в контейнер кладу и закрываю))).Мне больше не , что не нравится из гтового изделия винты выковыривать, а то, что они дырки большие образуют)))

17 января 2016 года Svetttttt #

Вот это классно, дырка прям как амбразура! Да, хлебушек отменный!

17 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая

15 января 2016 года Aigul4ik #

изумительный хлеб!!! а фото потрясающие!!!

15 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, мне очень приятно

14 января 2016 года tomi_tn #

Красивый хлебушек!

14 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

13 января 2016 года julcook #

Бесподобный хлеб!!! Фото очень красивые!

14 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

мне очень приятно

13 января 2016 года mariana82 #

замечательный хлеб

14 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

13 января 2016 года екатерина19901 #

ароматный, вкусный хлебушек

14 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, Катенька

13 января 2016 года Morini #

Приберегу рецепт!!

На свой страх может и не буду готовить, а то тоже полбуханки съем незаметно

14 января 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

иногда ведь можно