Шоколадное бисквитное печенье

Автор: Svetlana Metaxa

Описание: Вкусно, быстро и легко!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 150 г
Молоко — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сода (не гашеная) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию) — 1 шт

Приготовление

Шоколадное бисквитное печенье ингредиенты

В кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме муки, какао-порошка и разрыхлителя

Поставить на маленький огонь и постоянно перемешивая, варить до загустения и увеличения массы

Затем снять с огня, добавить какао-порошок,, частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Дать тесту остыть до комнатной температуры

На рабочую поверхность подсыпать немного муки и выложить тесто.

Обмять его в течении 5-ти минут и собрать, формируя колобок

Раскатать из него лист, толщиной 4 мм.

Переложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов в течении 7 минут. Вынуть из духовки и разрезать на квадраты.

При желании, можно печенье пропитать сиропом или смазать кремом ( любым на Ваше усмотрение) и соединить две половинки.
Общее время приготовление примерно 25 минут
Время выпечки 7 минут

Зимой, когда неприятно на улице, но очень тепло и уютно дома, в самый раз, за чашечкой чая, насладиться вкусом этого печенья

Шоколадное бисквитное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/