Автор: Denilena
Описание: Сочная рыбка внутри, хрустящая корочка снаружи!
|
|
Необходимый набор продуктов. |
|
Рыбное филе нарезать палочками, у меня получилось примерно 3х7 см. Посолить. |
|
Яйца взболтать вилкой. |
|
Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо, затем в овсяные хлопья. |
|
Снова обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке. |
|
Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. |
|
Подавать с любимым гарниром или соусом. У меня полезная морская капуста. |
|
Здесь совершенно не чувствуются овсяные хлопья, так как хлопья Мистраль очень чистые, ровные и тонкие. Они образуют в двойной панировке толстую хрустящую корочку, под которой останется сочной даже самая сухая рыба. Приятного аппетита! |
