Автор: Наталья Хромых
Описание: Очень нежное и вкусное пирожное. Особую изюминку придает ему творожно-сливочный крем, который получается с кислинкой. Мне не показалось, что десерт делать легко, но это того стоило.
|
|
Яйца с сахаром взбить в крепкую пену. |
|
Затем добавить масло и муку и хорошо перемешать. |
|
Тесто получается жидковатым. |
|
Выкладываем тесто столовой ложкой слегка размазывая в виде круга. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности. Пекутся очень быстро. В моей духовке примерно минут по 5 наверное. |
|
Достать из духовки и быстро свернуть в форму кулёчка. И дать им остыть. У меня тут возникают проблемы. Во-первых, тяжело отстает от бумаги. Я ножом помогаю, провожу под кругом. Во-вторых, они быстро сохнут, поэтому надо всё делать быстро. Пробовала маслом смазывать бумагу- не помогает. Но то какие они получаются, стоят того, чтобы сделать (моё личное мнение). |
|
Для того, чтобы сделать крем вбиваем сливки, добавляем сахарную пудру. Хорошо протертый творог смешиваем с маслом и перемешиваем со сливками. |
|
Наполняем кремом и можно кушать!!! Всем приятного аппетита!!! |
