Форель, запеченная под сливочным соусом

Автор: Ивантус

Описание: С минимальным количеством продуктов получается, тающая во рту, вкусная вкусняшка! :) Рецепт очень легкий! Время активного приготовления всего 10 минут, тем не менее, на выходе мы получаем блюдо, которое будет не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Ингредиенты

Форель (Филе) — 1,2 кг
Укроп (Свежий, рублёный) — 6 ст. л.
Сливки (Я использовал 15%-ые) — 300-400 мл
Соль — 2 ч. л.
Перец черный (Молотый) — 0,3 ч. л.
Перец лимонный (Молотый) — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 4 ст. л.

Приготовление

Форель, запеченная под сливочным соусом ингредиенты

Поставьте духовку разогреваться на 200 градусов. Подготовьте все ингредиенты.

Смажьте форму для запекания маслом. Удалите все кости пинцетом. Кожицу удалять не обязательно - она после запекания легко отходит. Положите филе в форму для запекания кожицей вниз.

Мелко порубите укроп и посыпьте на рыбу.

Смешайте сливки с солью, перцами и лимонным соком. Залейте получившимся соусом рыбу и отправьте рыбку в духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!

Форель, запеченная под сливочным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/