Автор: Nienulka
Описание: В зимний период времени хочу предложить вашему вниманию салат из редьки, а как известно, этот корнеплод богат полезными веществами, которые человеческому организму очень необходимы в зимне-весенний период. Это салат из редьки с добавлением карамелизованного лука и грецкого ореха. Сытно, вкусно и полезно!
|
|
Куриное мясо порезать, можно вместе с кожей. Мясо залить водой, добавить соль и специи и тушить 20-25 минут, когда вода испарится, то мясо слегка поджарить с добавлением подсолнечного масла. |
|
Редьку на натереть на крупной терке, так она будет мягче и сочнее. |
|
Добавить обжаренное мясо к редьке и перемешать. |
|
Порезать репчатый лук и обжарить на подсолнечном масле. |
|
Добавить сахар и жарить до румяного цвета. |
|
Высыпать карамелизованный лук в салатницу и перемешать. |
|
Добавить немного подсолнечного масла и перемешать салат. Салат выложить на сервировочную тарелку и поставить в холодильник. Перед подачей к столу салат посыпать слегка поджаренными грецкими орехами. |
