Каша пшеничная особая

Автор: xmxm

Описание: Решил я продлить тему еды, приготовленной в горшочках. Хочу представить вам рецепт необычайно вкусной каши. Думаю, найдутся те, кому она понравится.

Ингредиенты

Крупа пшеничная — 1,5 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Фасоль стручковая (Свежезамороженная ) — 100 г
Курага — 100 г
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт
Вода — 4,5 стак.
Соль
Масло подсолнечное — 50 мл
Смесь перцев

Приготовление

Промываем крупу и подготавливаем остальные ингредиенты.

Режем лук и трем морковь на терке. Заливаем масло в сковороду и пассеруем лук и морковь. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду семечки и стручковую фасоль - обжариваем все вместе еще 5 минут.

Добавляем в сковороду крупу и мелко нарезаную курагу и, помешивая, еще 5 минут обжариваем на среднем огне.

Готовую смесь солим, перчим по вкусу и распределяем по горшочкам.

В каждый горшочек заливаем по полтора стакана воды и добавляем листочек лаврушки.

Накрываем крышечками и отправляем в духовку на 1 час при температуре 150 градусов. По истечении времени оставляем в закрытой, выключенной духовке еще на пол часа. Достаем, открываем, берем большую ложку и наслаждаемся необычным вкусом обычной каши. Приятного всем аппетита. Спасибо)))

Каша пшеничная особая — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/