Свекольно-шоколадный пирог

Автор: Irushechka plus

Ингредиенты

• Свекла — 400 г
• Мука пшеничная — 280 г
• Масло растительное — 120 мл
• Сахар — 170 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Шоколад темный — 50 г
• Ванилин — 1/6 ч. л.

Приготовление

Свеклу отварите и очистите, или же приготовьте в мультиварке на пару, время 20 минут. Нарежьте кусочками.

Измельчите свеклу в блендере.

В отдельной емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин и какао.

Сахар взбейте с растительным маслом и добавьте свеклу.

Хорошо перемешайте.

Постепенно вводите мучную смесь, тесто выйдет густым.

Шоколад нарежьте кусочками и добавьте в тесто, перемешайте.

Форму смажьте растительным маслом и выложите тесто, разровняйте. Выпекайте в духовке 1 час при температуре 180 С. Я выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка" - 1 час.

Достаньте из формы и полностью остудите, а затем отправьте в холодильник минимум на час, но лучше на всю ночь, так пирог полностью раскроет свой вкус... При желании присыпьте сахарной пудрой!!!

© www.povarenok.ru