Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Автор: lea zolo

Описание: Мой рецепт отнимет у вас минимум времени, т. к. замешивается в течение 2-х минут, затем хлебопечка выпекает его один час, и вкусный хлебушек у вас на столе!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 140 г
Сода — 3 г
Соль — 3 г
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Творожная масса (несладкая, 5% жирности) — 20 г
Простокваша (3% жирности) — 200 мл

Приготовление

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке ингредиенты

Смешиваем сухие ингредиенты: мука, соль, сода, кориандр в течение 1 мин! Я делаю это вилкой (смесь получается однородной и рыхлой).

Теперь добавляем простоквашу, смешанную с творожной массой (творог придает хлебушку нежность и особый вкус) и ложкой замешиваем тесто в течение 0.5 минуты (дольше мешать не стоит...).

После замеса тесто сразу выкладываем в хлебопечку.

Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/