Автор: lyiudmila
Описание: В детстве маме часто пекла полоску, потом стали как-то больше вкусняшки брать в магазине. Сейчас сладости из магазина уже надоели и я решила вспомнить, так скажем, вкус детства. Этот рецепт мне нравится еще тем, что необходимо минимум продуктов, которые всегда есть дома.
|
|
Растопить и остудить маргарин. |
|
Яйца взбить с сахаром |
|
Добавить маргарин, ванильный сахар и гашеную соду. Перемешать. |
|
Постепенно всыпать в миску муку и замесить однородное, крутое и эластичное тесто. |
|
Разделить его на 2 равные части, одну из них поместите в морозильную камеру на 30 минут. Но мне больше нравится, как видно на фото, одну часть брать намного меньше (ее я и помещаю в морозильную камеру). Но вы можете попробовать два варианта, а потом выберите тот, который понравится вам больше. |
|
Вторую часть (у меня большая) теста раскатать в пласт, выложить его на смазанный маслом противень и равномерно покрыть вареньем. Варенье или повидло можно брать любое, какое у вас есть. |
|
Замороженное тесто натереть на крупной терке и равномерно посыпать этой стружкой корж с вареньем. |
|
Поместить изделие в разогретую духовку и выпекать при температуре 200градусов до тех пор, пока тесто не подрумянится (у меня где-то 30 минут). Горячим разрезать пласт на полоски, остудить и подавать к столу. |
|
Приятного аппетита. Надеюсь вам понравится моя вкусняшка))). Извините за фото, с телефона не могу перевернуть. |
