Автор: astrakhan81
Описание: Предлагаю вам сегодня красивую и очень нежную закуску к праздничному бокалу красного вина... Закуска, которая обязательно понравится вашему любимому! Идеальное сочетание копченой рыбки и свежего огурца, трав и соуса из натурального йогурта... Готовьте вино! Приятного вам вечера!
|
|
Возьмите рыбу. Ее нужно будет измельчить ножом. |
|
До вот такого состояния. Попутно проверьте на наличие костей. Выньте, если попадутся. |
|
Нарежьте мелко всю зелень. По желанию, можно заменить кинзу на петрушку. Мне же кажется, что ее наличие в этом рецепте очень даже нужно. Нарежьте часть огурца мелкими квадратиками. |
|
Мелко нарежьте половину луковицы. |
|
Сварите яйца. В нашей семье это называется " Идеально" |
|
Желтки можно не нарезать, а белки нарежьте мелко. |
|
Все смешайте. посодите, поперчите и добавьте кардамон. |
|
Добавьте йогурт, майонез и каперсы. все перемешайте. |
|
Убирайте в холодильник на 30 минут минимум. Можно дольше. |
|
Серверуйте к столу на дольках огурца или в виде салата... |
|
Я обожаю день святого Валентина. В этом году моя дочка предложила посидеть с младшим, чтобы мы с мужем сходили ВДВОЕМ в ресторан. Дожили!!! А мы рассмеялись, потому что, обожаем путешествовать и везде бывать с детьми. Мы с мужем рожали дома вместе и неразлучны с нашими любимыми детками. Поэтому, для нас очень даже романтично пойти в ресторан или остаться дома, главное-быть вместе. |
|
Спасибо тебе, Сонечка, за невероятную мудрость и чуткость! |
