Пирог с белым шоколадом

Автор: Marioka82

Описание: Этим рецептом хочу выразить свою бесконечную любовь моей большой семье - мужу и трём дочкам! Пирог - находка! Он невероятно вкусный и готовится очень быстро!!! Шоколадный-прешокола дный, поэтому он посвящается и всем любителям шоколада. Сам шоколад в пироге подтаял (но не потерял своей формы) и стал мягким. Он остался мягким даже когда пирог остыл. Если интересно, заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г
Молоко — 170 мл
Дрожжи (Саф-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Какао-порошок (качественного) — 2 ст. л.
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Шоколад белый (для начинки) — 1 шт

Приготовление

Тесто я замешивала в ХП, режим "основной замес теста". Выложить все ингредиенты кроме шоколадки в чашу ХП и замесить тесто. тесто можно замесить любым привычным способом. Мне проще это делать в ХП, так как я ленивая ))) Данного количества теста хватит на 2 пирога.

Тесто раскатать как на фото, прямоугольником.

Сделать разрезы как на фото.

Завернуть края теста. Пирог оставить на 30 минут для расстойки (чтоб пирог получился глянцевым, нужно обмазать перед выпеканием желтком) и выпекать предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 15-20 минут.

Пирог с белым шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/