Салат картофельный с помидорами и киноа

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Помидор — 2 шт
• Киноа — 2 ст. л.
• Зелень (по вкусу)
• Сметана (с горкой ) — 1 ст. л.
• Кориандр — 1/3 ч. л.
• Соль (по вкусу )

Приготовление

Киноа отварить в большом количестве воды до готовности. Слить воду.

Картофель нарезать маленькими кубиками и

отварить до готовности.

Помидоры освободить от семян и сока. Нарезать кубиками.

Смешать нарезанные помидоры с отварным киноа.

Добавить вареный картофель и

зелень. Перемешать.

Выложить салат на блюдо. Подавать со сметаной, приправленной солью и кориандром.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru