Автор: vvgul5
Описание: "Хуши", что в переводе с афганского языка означает "Радость".
Порадуйте себя и своих близким этим нежным и замечательным лакомством... Ведь вы этого достойны!
|
|
В сотейнике смешать воду с сахаром, и на медленном огне варим сироп. После как закипит, еще варим минут 10, до загустения. |
|
В горячий сироп добавить сливочное масло и дать ему растаять. |
|
Тщательно перемешать. (По желанию добавить какао) Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, молочка можно и побольше (я использовала кружку-сито, так удобнее, и не образуются комочки) постоянно помешиваем, до получения густой, эластичной массы. Добавить ваши любимые специи по щепотке, а так же можно кокосовую стружку, цукаты, дробленые орехи, и еще раз перемешать. |
|
Остудить. Поставить в холодильник где-то минут на 40-50. (У меня смесь стояла в холодильнике 1 час) Достаем и формируем шарики. Обвалять в какао и лакомство готово! P.S. Лакомство предпочитаю хранить в холодильнике, в контейнере, перекладывая белой бумагой слой за слоем) Вкусно и питательно- просто замечательно! |
|
Приятного чаепития, дорогие друзья!!! |
