Блины с апельсиновым муссом

Автор: Nikusya love

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Вода ((Кипяток)) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Масло растительное ((Олейна)) — 2 ст. л.
• Сахар — 50 г

• Сок апельсиновый — 1,5 стак.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Сахар — 1,5 стак.
• Вода — 1,5 стак.

Приготовление

Печём блины с добавлением масла "Олейна"

Готовим мусс. Наливаем в кастрюлю 1 стакан сока и воду (Всю). Доводим до кипения.

Всыпаем манку и готовим, помешивая, на огне 20 минут. Добавляем сахар и опять доводим до кипения. Снимаем мусс с плиты до остывания.

Теперь эту кашу перекладываем в блендер. Пюрируем, постепенно добавляя оставшийся сок. (По желанию, для нежности, можно добавить молоко).

Взбиваем около 10 минут, до пышности. (Рекомендую делать перерывы, так как блендер перегревается.

Выкладываем мусс на блины.

Заворачиваем и подаём. Приятного аппетита и хорошей Масленицы!!!

© www.povarenok.ru