Блинчики с маково-ореховой начинкой

Автор: Kate_Pyshistik

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 500 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное (тм Олейна ) — 4 ст. л.

• Мак — 60 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Мед — 3 ст. л.

Приготовление

Мак залить кипятком и оставить на 10-15 мин.

Орехи измельчить.

Мак откинуть на сито и хорошо отжать.

Добавить мед и орехи, всё смешать.

Для приготовления заварных блинчиков смешать яйца, молоко, соль и сахар.

Добавить муку с разрыхлителем и взбить до получения однородного теста. Тесто получается густое.

Влить в тесто стакан крутого кипятка, постоянно помешивая. Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики.

Вот такие блинчики получились. Тонкие и очень нежные.

На блинчик нанести маково-ореховую начинку и свернуть рулетиком. Можно подавать к столу с шоколадным соусом или вареньем.

© www.povarenok.ru