Блинчики с ореховым кремом

Автор: Kate_Pyshistik

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 500 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное (тм Олейна) — 4 ст. л.

• Молоко — 400 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Смешать молоко, яйца, соль и сахар. Добавить муку с разрыхлителем и взбить. Добавить стакан крутого кипятка.

Влить в тесто подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Разогреваем сковороду, смазываем её маслом и выпекаем тонкие блинчики.

Вот такие красивые и очень нежные

Грецкие орехи измельчить.

Для приготовления крема взбить молоко, сахар и муку. Нагреть до загустения, постоянно мешая.

Всыпать в загустевший крем орехи и проварить на медленном огне ещё 2-3 мин.

Крем остудить, добавить размягченное сливочное масло и взбить.

Смазать кремом блинчики и свернуть рулетом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru