Автор: alekstr
Описание: Простой, легкий и вкусный салат! Будет уместен как на праздничном столе, так и в будний день!!! Пробуйте! С праздником всех девочек сайта "Поваренок"!
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
Лук нарезаем четверть кольцами. Ошпариваем кипятком, кладем в чашку и добавляем лимонный сок и щепотку сахара. Оставляем на 5-7 минут. |
|
Зеленую стручковую фасоль отвариваем в слегка подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. |
|
В чашке делаем заправку : смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, зелень, щепотку соли. |
|
Нарезаем помидоры. |
|
Нарезаем ломтиками моцареллу. |
|
В чашке перемешиваем отварную фасоль и маринованный лук. |
|
На тарелку выкладываем сыр и помидор, поверх которых фасоль с луком. Сверху поливаем приготовленной заправкой. Добавляем зелень. Накрываем тарелки пищевой пленкой и ставим в холодильник на 15 минут. Затем вынимаем их холодильника, снимаем пищевую пленку и подаем салат на стол. |
