Блины "Сытый зять"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Фарш мясной — 350 г
• Петрушка — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Вермишель (отварная) — 6 ст. л.
• Соль
• Розмарин
• Вода — 0,5 стак.
• Блин — 4 шт

Приготовление

Понадобятся готовые блины.

В сковороду кладем мясной фарш, нарезанный репчатый лук, тертую морковь (крупная терка), добавляем воду, соль и розмарин по вкусу. Тушить до готовности (15-20 минут).

В конце добавить петрушку.

Когда вся вода испарится, то добавить подсолнечное масло и слегка поджарить начинку. Снять с огня и добавить тертый чеснок. Перемешать.

Вермишель перед приготовлением поджарьте на сухой сковороде, а затем отварите до готовности. Слейте воду и добавьте к основной части начинки. Перемешать.

На одну половину блина положить начинку...

... и накрыть её второй частью. Блины можно подавать к столу. По желанию блины можно разрезать на несколько частей.

© www.povarenok.ru