Блины на пиве и молоке

Автор: Svetlana Metaxa

Блины на пиве и молоке

Описание: Прежде чем поделиться этим чудесным рецептом, просмотрела уже существующие на сайте и пришла к выводу, что он отличается от других. Давным-давно увидела рецепт у Юлии Атаевой, заинтересовал, появилось желание испечь. Результат порадовал очень. Никакого запаха и вкуса пива не ощущается, блины получаются вкусные и очень красивые.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Пиво светлое — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Блины на пиве и молоке ингредиенты

Яйца смешать с солью.

Блины на пиве и молоке ингредиенты

Взбить венчиком

Блины на пиве и молоке ингредиенты

Влить молоко, пиво постоянно помешивая

Блины на пиве и молоке ингредиенты

Добавить сахар, соду и вновь хорошо перемешать

Блины на пиве и молоке ингредиенты

Добавить понемногу муку, размешать до исчезновения комочков. В конце добавить масло. Хорошо перемешать, оставить тесто на 30 минут.

Блины на пиве и молоке ингредиенты

На каждый блин идет 3 ст. л. теста. Обжариваем с каждой из сторон до золотистого цвета.

А это блины, приготовленные с использованием темного пива

Блины на пиве и молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/