Творожный торт со смородиной

Автор: Наталья Хромых

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Масло сливочное — 80 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

• Творог — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Ванилин (по вкусу )

• Смородина красная (количество по желанию )
• Смородина черная (количество по желанию )
• Желе (прозрачное ) — 1 пакет.

Приготовление

Яйцо взбить с сахаром. Разрыхлитель перемешать с мукой и порубить с маслом, чтоб получилась крошка. Смешать муку с яичной массой. Замесить тесто. Оно получается мягким. Обернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовим творожную начинку. Для этого хорошо перемешаем все ингредиенты. Чтоб творог хорошо разошелся и не было комков.

Достаем наше тесто и раскатываем его по форме на фольгу, создавая бортики по всей высоте. Заливаем творожную начинку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Готовим желе согласно вашей инструкции на упаковке.

Вынимаем тортик из духовки, даем чуть остыть.

Выкладываем сверху ягоды. Поливаем несколько ложек желе. Даем немного остыть и выливаем остатки желе.

Даем нашему тортику застыть минут 20.

© www.povarenok.ru