Творожные пончики

Автор: Мама М-и А

Описание: Тесто нежное и очень эластичное

Ингредиенты

Творог — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Уксус
Масло растительное (для жарки)
Сахарная пудра
Изюм

Приготовление

Творог, яйца, муку, сахар, соду (погасить уксусом) соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.

Потом накатать шарики мокрыми руками, обжарить в разогретом растительном масле (я жарю на "2" ), посыпать пудрой.

В серединку можно положить ягодку, орешек, мармеладку. Я положила по паре изюминок.

Внутри тесто получается достаточно пористое.
Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой.

Творожные пончики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/