Автор: vvgul5
Описание: Пираки - национальное афганское блюдо.
Быстро, просто и очень вкусно!
|
|
Делаем тесто. Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли. Тщательно перемешать. |
|
Получаем тесто, и отставляем его в сторонку. |
|
Тщательно вымыть лук и перец |
|
Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло. Тщательно перемешать |
|
Формируем пираки. Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой. Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)... |
|
... и аккуратно скрепить. Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Все! Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей) Приятного аппетита, дорогие друзья!!! |
