Версия для печати
  • 15 марта 2016, 13:10
  • 31431

Пираки

Рецепт: Пираки

Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пираки»:

Время приготовления:

Количество порций: 7


Рецепт «Пираки»:

Делаем тесто.
Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли.
Тщательно перемешать.

Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.

Тщательно вымыть лук и перец

Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло.
Тщательно перемешать

Формируем пираки.
Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой.
Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...

... и аккуратно скрепить.
Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Все!
Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей)
Приятного аппетита, дорогие друзья!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусно! Почти все съела сама до прихода мужа... ))) но правда долго по времени возилась с ними(
Почти никто не пишет, что муки мало. Пришлось положить не 2, а 2,5 стакана, и то очень мягкое было, но вымесилось. Может, я что не так делаю?
Вита, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!!! Очень вкусно!!! Ваш рецепт я заприметил уже давно, но никак не мог настроиться, даже сгноил 7 пучков лука... И вот чудо - сегодня все звёзды и планеты стали на свои места, я понял что пришло время... Получилось 7 штук длиной примерно 25 см, и ну очень вкусно!!! Спасибо большое за вкусняшку!!! Рецепт в любимчиках!!!
Очень рада, что вам понравился рецептик! Огромное спасибо за теплые слова и добродушный отзыв! Кушайте на здоровьечко!
Очень и очень вкусно ! Даже и добавить то нечего ! потрясающе просто, быстро и безумно ароматно!
Спасибо!!!
Оленька, спасибо вам за теплый отзыв)! Очень рада, что вам понравился рецептик) Кушайте на здоровье)
Со мной на ты
Спасибо большое за рецепт!!! Готовила уже несколько раз - очень вкусно!!! Начинку делаю обычно зел. лук плюс копченый колбасный сыр, ещё, если есть, немного твёрдого сыра добавляю, горячий и холодный вариант - оба очень вкусные!!! И тесто волшебное, очень простое и удобное в работе, напоминает чебуречное, но муки тоже немного подсыпала и в тесто, и при формовке.
Огромное вам спасибо за ваши теплые слова и отзыв)Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Кушайте на здоровьечко
Вот, что получилось у меня. С вашим совершенством конечно не сравнить 😏. Муки у меня ушло больше, и мне кажется, что надо было мне ещё добавить, т.к. тесто получилось каким-то убегающим из рук. Пираки очень вкусные, простые в приготовлении, буду дальше готовить. Спасибо за рецепт.
Оленька, огромное вам спасибо за ваш отчетик!
Очень красивые у вас получились пираки, рада что вам понравился мой рецептик Кушайте на здоровьечко
Шикарная вещь получилась!!! Делала просто с луком и лук+брынза!
Оба варианта хороши, с брынзой привычнее.
Тесто отличное , в холодильнике дней пять пролежало( ну так получилось). Свойства свои нисколько не потеряло. Вам плюс и огромное спасибо!
Оленька, огромное вам спасибо за ваши теплые слова!
Я очень рада что вам понравился мой рецептик)
Кушайте на здоровьечко, радуйте себя и своих близких
Замечательные Пираки!!! Сделала с луком, с мясом и вместе лук+мясо. Съели все! Легко, быстро, вкусно! Буду делать, делать и делать! Не много больше ушло муки, добавила где то 1/2 стакана. Тесто мягкое и эластичное, очень хорошо с ним работать! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за ваш отчетик!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик Кушайте на здоровьечко
Благодарю вас за ваши теплые слова
Ответ для oksanadydenkova
А как Вы делаете такие аккуратные края?
Прошу прощения за столь долгий ответ)
Просто по максимум стараюсь аккуратно раскатать круг, а края скрепляю вилочкой)
Спасибо!
Какая зеленая начинка!
А какая вкууууснаааяяяя
отличный рецепт! готовлю уже 4ый раз за неделю, начинки разные, тесто просто превосходное! все,кто пробует - просят рецепт
Какая красота!!! Вы - умничка
Огромное вам спасибо за ваш фотоотчет мне очень приятно
прекрасный рецепт! сначала не было лука, но было черемши- просто завались. это было божественно вкусно! с луком тоже супер. и по какой-то странной случайности именно в те дни, когда я жарила ваши Пираки, ко мне чередой шли гости. рецепт разлетелся просто- все просили сделать копию
единственное, я делала их поменьше размером (все ж на диетах ) и у меня выходило по 16 штук.
тесто просто отпад! спасибо огромное!
даже моя свекровь-привереда попросила рецепт. это вообще что-то невероятное
Ух ты как здорово! !!
Искренне рада, что вам понравился мой рецептик
Огромное вам спасибо за ваш отзыв
Кушайте на здоровьечко, и радуйте себя и своих близких
и как обычно,все гениальное-просто! половину сделала с лучком,половину-с мяском(чебуреки ) тесто оболдуйственное! ,правда добавила 50 мл водки,как на чебуречное
Очень рада, что вам понравился мой рецептик!
Кушайте на здоровьечко!
Необычный рецепт,беру в КК.
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Пробуйте на здоровьечко
Очень заинтересовал этот рецепт. Насчет маргарина...... Он лучше для теста, чем сливочное масло. И дело не в экономии. Так что очень благодарю за рецепт
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Отличный рецепт и просто.Беру в кк.Спасибо! Очень аппетитные пираки и тесто тонкое с хрустящей корочкой,вкусняшка
Благодарю вас за ваши теплые слова
Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Кушайте на здоровьечко
Как пироги,только пираки
Сколько пирак из этого тесто выходит?
7
сделала, но внутренность положила что было из зелени молодой весенней (укроп, петрушка, черемша, сухой красный перец).
Здорово
Но обязательно попробуйте с луком
Рецепт понравился Фото такое аппетитное,утащила в к/к, обязательно приготовлю.Да полностью согласна на счет маргарина,теперь выпечку делаю только с маслом.
Благодарю,Танюш
Очень рада, что вам понравился мой рецептик )
Буду рада вашим впечатлениям
Замечательный рецептик и вкусняха мммммммммммм. Спасибки Викуша
Спасибочки, Оленька!
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик
Кушайте на здоровьечко
пардон.идентичны.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook