Кулуракья морковные с узо

Автор: Olga Ka

Ингредиенты

• Масло растительное — 160 г
• Алкоголь (Узо, можно использоаь анисовую водку) — 120 г
• Соль — 1 ч. л.
• Морковь — 200 г
• Мука пшеничная (от 400 до 500г в зависимости от влажности муки и сочности моркови)

Приготовление

Готовятся кулуракья ну очень просто!!! В миску налить масло и узо.

Добавить натертую на мелкой терке морковь.

Просеять муку и добавить соль.

Замесить мягкое неклеящееся к рукам тесто.

Из небольшого кусочка теста формируем жгутик и скручиваем его улиточкой. Выпекаем при 180 град 40-45 минут.

© www.povarenok.ru