Запечённый картофель с копчёностями и черемшой

Автор: masha dima2012

Ингредиенты

• Картофель (средних) — 6 шт
• Корейка (копчёная) — 300 г
• Черемша (по вкусу) — 50 г
• Соль (по вкусу) — 2 щепот.
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Картошку хорошо моем, не чистим. Режем крупными дольками и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Корейку (можно заменить любыми копчёностями)режем кубиками и добавляем к картошке. Солим, перчим и ставим в духовку на 20 минут.

Вынимаем противень из духовки. Перемешиваем нашу картошку деревянной лопаткой, посыпаем мелконарезанной черемшой и снова отправляем в духовку на 5-10 минут.

Достаём наше блюдо, раскладываем по тарелкам и приглашаем к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru