Теплый салат "Нежный луч"

Автор: Демурия

Описание: Теплый овощной салат с грибами. Очень вкусный и сочный. Совсем не тяжелый, но сытный. Вполне может послужить гарниром или самостоятельным блюдом. Угощайтесь!

Ингредиенты

Капуста китайская — 150 г
Шампиньоны (Консервированые ) — 100 г
Оливки зеленые (Без косточки) — 100 г
Масло растительное (Для жарки)
Лук репчатый — 1 шт
Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Капусту нашинковать соломкой, оливки порезать колечками.

Лук нарезать полу кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

С шампиньонов слить лишнюю жидкость и добавить к луку. Влить соевый соус и обжарить грибы вместе с луком.

Обжаренные грибы с луком добавить к салату. Заправить немного растительным маслом, и по необходимости добавить соль и молотый перец.

Салат перемешать и подавать в теплом виде. Хотя и в холодном он очень вкусный!

Приятного аппетита!

Теплый салат "Нежный луч" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/