Автор: alexey3692
Описание: Хочу поделиться рецептом свиной рульки. Блюдо на двоих или для того, кто любит вкусно и сытно поесть.
|
|
Заливаем рульку пивом и добавляем нужное количество воды, чтобы покрыло всё мясо. Солим, перчим, кладём лавровый лист, стебель сельдерея, лук, зелень. Варим два часа. |
|
После чего перекладываем свинину в утятницу, добавляем немного бульона и ставим запекать в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. |
|
Пока рулька запекается, готовим соус. В сковороду наливаем бульон, добавляем соус Чили и выпариваем до загустения соуса. |
|
Наше блюдо готово. Перекладываем в тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита. Всё это Вы можете посмотреть на видео. |
