Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пирожки со шпеком

Автор: varenie555

Пирожки со шпеком

Описание: Это была моя мечта нучиться готовить эти пирожки. И 25 января мечта исполнилась благодаря моей тете Ане и ее супругу Эгилу. Они пригласили меня на мастеркласс. Пирожки очень вкусные и их легко приготовить. Даже если дрожжи не "заработали, даже если тесто не поднялось, всеравно пирожки получаются обалденные. Я угощала ими коллег на работе, пирожки оценили на Ура. И я набралась смелости поделиться с Вами рецептом.

Ингредиенты

Приготовление

Пирожки со шпеком ингредиенты Продукты. Здесь нет луковицы, яйца и ложки сахара.

Пирожки со шпеком ингредиенты Дрожжи крошим, засыпаем ложкой сахара, накрываем и ставим в тепло. Сразу жарим шпек с луком. Перчим по вкусу. Оставляем остывать.

Пирожки со шпеком ингредиенты Маргарин растапливаем, добавляем его горячим в молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем дрожжи. Тоже хорошо перемешиваем.

Пирожки со шпеком ингредиенты Добавляем 200г или ( 10ст. л )просеянной муки. Размешиваем.

Пирожки со шпеком ингредиенты Размешали.

Пирожки со шпеком ингредиенты Добавляем еще 200г муки. И теперь размешиваем рукой.

Пирожки со шпеком ингредиенты Вымешиваем около 5 мин. Вообще быстро вымешивается. Колобок получается масляный и к руке тесто не липнет.

Пирожки со шпеком ингредиенты Тесто кладем на тарелку присыпанную мукой и ставим в холодильник на 40 мин. Там тесто должно подняться.

Пирожки со шпеком ингредиенты Включаем печь на 200°. Тесто достаем. Делим на 5 частей. Одну часть оставляем, остальные части в холодильник. Тесто не вымешивая расскатываем (2-3мм), делим на 8 частей, начиняем и лепим типа круассана. Итак по одной части достаем из холодильника и лепим пирожки. Получается 40 шт.

Пирожки со шпеком ингредиенты Когда партия готова, смазываем пирожки яйцом и в печь. Я выкладываю пирожки на пекарскую бумагу. Выпекаем 20 мин. Первые 5 мин при 200° потом 15 мин при 180°.

Пирожки со шпеком ингредиенты Готовые пирожки оставляем остывать под полотенцем. Мое семейство не ждет.

Пирожки со шпеком ингредиенты Пирожок в расскусе;))

Пирожки со шпеком ингредиенты Из этого теста можно испечь и пирог. На фото пирог с мясом картошкой и репчатым луком. Все сырое нарезанное кубиками. Добавила соль перец и раст. масло. Выпекать 50 мин при 200°. Через 30 мин накрыла фольгой чтобы верх не подгорел. Выпекала в селиконовой форме смазанной маслом Приятного аппетита!




Пирожки со шпеком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru