Автор: ELMIRA-5
Описание: Такой хлеб получаеться очень вкусным.
|
|
Тесто делаете дрожжевое (но очень удобно этот хлеб делать, когда вы что-то готовили из дрожжевого теста и оно у вас осталось). В общем раскатайте большой пласт, посыпьте на него соль и траву "миркимура", потом полейте маслом и распределите по всему пласту. |
|
Миркимура выглядит так, а как по русски, я незнаю. Этa трава очень ароматная, но можно и без неё. |
|
Пласт разрежьте на маленькие квадратики, только оставьте небольшой треугольник. |
|
Эти квадратики надо растягивать руками и маслом вниз всё складывать на оставшийся треугольник. |
|
Вот такая горка у вас должна получиться. |
|
Потом краями треугольника закройте нашу горку. |
|
У вас должен получиться вот такой круг. |
|
Снова раскатайте, но не тонко. |
|
Переложите в противень и сверху намажьте кефиром, пальцем нарисуйте ромбики и поставьте в разогретую духовку до 250 градусов. |
|
Когда зарумяниться - хлеб готов (у нас такой хлеб называеться "хайчу". |
|
Хлеб получился очень вкусным, чуть солёнeнький. |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
