Автор: svetlanaboyko75
Описание: Иногда, желание приготовить что нибудь быстро, но много - рождает кулинарные шедевры. Вчера экспромтом приготовила сочную запеканочку из продуктов, которые были "под рукой". Семья осталась в восторге, да и сама была приятно удивлена. Точно знаю, что эта запеканка станет одной из самых любимых, приготовить не сложно и не долго, а результат отличный. ВКУСНО, СОЧНО, ПОЛЕЗНО! Попробуйте)
|
|
Репчатый и зеленый лук мелко нарезать. |
|
Куриное филе пропустить через мясорубку (или взять готовый фарш), добавить специи, зеленый и репчатый лук и заправить соевым соусом ТМ Киккоман. |
|
Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке. Слегка посолить. |
|
Добавить его в фарш и хорошо перемешать. |
|
Кабачок нарезать тонкими кружочками. |
|
Форму для запеканки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем фарш. |
|
Сверху выложить кабачки. Смазать их майонезом и поставить запеканку в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут. Затем противень достать и посыпать запеканку тертым сыром. Снова отправить в духовку на 30 минут. |
|
Запекать до золотистой корочки. |
|
Дать запеканке немного остыть, разрезать на порционные кусочки и подавать горячей с зеленью. |
