Автор: хозяйка медной горы
Описание: Эту похлебку меня научила готовить бабушка. В детстве я ее просто обожала. Сейчас она стала для меня палочкой-выручалочкой, особенно в пост, когда еда должна быть простой и сытной.
|
|
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. |
|
Положить картофель в кастрюлю и залить водой. Варить до готовности. В конце варки посолить. |
|
Чеснок и зелень измельчить. |
|
Отвар от картофеля разлить по тарелкам. Картофель размять в пюре. |
|
В тарелку с картофельным отваром выложить пюре, перемешать. Налить по чайной ложке растительного масла, снова перемешать, добавить зелень и чеснок. Все, похлебка готова! |
