Автор: victoria ms
Описание: Нежная, вкусная, невероятная рыба!!! С минимальным набором специй и элементарным приготовлением!!!
|
|
У меня было 5 стейков от огромного сазана, вес стейков 2 кг. Рыбу помыть, обсушить, при необходимости убрать плавники. |
|
Сделать маринад. Смешать сок одного лимона с сахарным сиропом, соевым соусом, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Подготовить посудину с панировочными сухарями. Нагреть сковороду, налить масло для жарки. |
|
Окунаем рыбу в маринад. Пусть первый кусочек немного полежит в маринаде. В это время подготовим противень, застелем его бумагой для выпечки. Включим разогрев духовки 180*. |
|
Затем обваливаем в панировочных сухарях. В этот момент следующий кусок рыбы помещаем в маринад. |
|
Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Выкладываем обжаренный кусочек рыбы на противень. Так поступаем со всеми кусочками. |
|
Отправляем противень в духовку на 1 час. Через 20 минут я понизила температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!! |
|
Рыбка готова!!! Приятного аппетита!!! |
