Автор: victoria ms
Описание: Очень сытное блюдо, можно подавать как салат или гарнир. Прекрасно подойдёт всем, кто соблюдает пост, а также тем, кто любит вкусно поесть!!! Угощайтесь!!!
|
|
Вечером залейте нут холодной водой и оставьте до утра. Я кладу нут в 0,5-литровую кружку до середины и заливаю доверху водой. Наутро получается полная кружка нута. Слить воду. Промыть нут. Залить свежей водой и варить после закипания 50 минут. Слить. Остудить. Пока нут варится, можно запечь картофель в духовке. |
|
Нарезать лук. Разогреть сковороду. Налить оливкового масла для жарки. Выложить лук и обжарить. |
|
Добавить шафран. Хорошенько перемешать. Добавить сок половинки лимона. |
|
Выложить нут в сковороду, добавить соевый соус. Накрыть крышкой и тушить минут 5. Пока нут тушится, очистить запечённый картофель и нарезать крупным кубиком. |
|
Добавить картофель в сковороду. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить ещё 5-10 минут. |
|
Салат-гарнир готов!!! Приятного аппетита!!! |
