Автор: Манюша
Описание: С чем у вас ассоциируется Новый год? У меня - с мандаринами, их ароматом. Это рецепт как отголосок зимних праздников. Чаще всего для маринадов используют лимоны и апельсины. Попробуйте с мандарином. Тоже цитрусовый!
Нежное куриное мясо с тонким ароматом мандаринов никого не оставит равнодушным! А готовить проще простого.
|
|
Чеснок и имбирь очистить. Измельчить. |
|
С одного мандарина снять цедру. Выжать сок с обоих мандаринов, смешать с соевым соусом, имбирём и чесноком. Куриное филе нарезать кусочками, выложить в смесь для маринада и оставить минут на тридцать. |
|
В сковороде разогреть растительное масло, выложить филе и обжарить со всех сторон. Филе поперчить. |
|
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами |
|
Добавить в сковородку к курице. Готовить вместе до прозрачности лука, пока полностью не выпарится жидкость. |
|
Подавать с отварным рисом в качестве гарнира. |
|
Приятного аппетита! |
