Фаршированные цуккини

Автор: Алевтина Семенова

Ингредиенты

• Цуккини — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
• Томаты в собственном соку — 4 ст. л.
• Помидоры черри — 4 шт
• Макаронные изделия (в отварном виде) — 3 ст. л.
• Тунец (консервированный) — 1\2 бан.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Цуккини вымыть, нарезать вдоль на 2 части.

Вынуть серединку с семенами.

Репчатый лук и чеснок порубить и пассеровать в масле.

Добавить томатную пасту, нарезанные помидоры черри, посолить, поперчить. Тушить 7-8 минут.

Добавить размятый консервированный тунец, отварные макароны, перемешать.

Заполнить полученные "лодочки" из цуккини полученной начинкой, выложить в огнеупорную форму и запекать при температуре 200 градусов в течении 25 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru