Автор: keshka7
Описание: Торт с необычным ингредиентом, который никто в составе не угадает!! Торт получается очень нежным и в меру сладким.
|
|
Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить майонез |
|
Соду погасить уксусом и добавить в тесто |
|
Постепенно всыпать крахмал. Я это делаю через маленькое ситечко, но это не обязательно. Тщательно перемешать тесто. Оно получится как густой кефир. |
|
Форму смазать маслом и налить 4-6 столовых ложек теста. Теста нужно немного, чтоб только дно закрыть. Выпекать коржи при 200 градусах 10-15 минут. У меня получилось 6 коржей (я маслом не смазывала, т. к форма силиконовая, и коржи немного прилипали) |
|
Готовим крем Сначала сварим кисель. В 0,5 стакана молока развести крахмал. Оставшийся стакан молока подогреть. В разогретое молоко тонкой струйкой помешивая влить молоко с крахмалом. Помешать 10 секунд и убирать с огня. Отставить остужаться |
|
Масло взбить с сахаром, чтоб масса немного увеличилась в объёме. Добавить кисель и еще раз тщательно перемешать Можно добавить сахар в молоко при приготовлении киселя, тогда крем получится ровнее. Я просто забыла это сделать в этот раз |
|
Промазать коржи кремом и убрать в холодильник. У меня стоял ночь и очень хорошо пропитался Приятного аппетита!! |
|
Вот такой тортик в разрезе |
