Ирландский зерновой хлеб с отрубями

Автор: АУРИЧКА

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Отруби (100 гр овсяные+100 гр пшеничные+100 гр амарантовые ) — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мак — 2 ст. л.
• Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
• Семечки тыквенные — 2 ст. л.
• Семена льна — 2 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Масло растительное ("Олейна") — 3 ст. л.
• Вода — 400 мл
• Розмарин (сушенный) — 1 ч. л.

Приготовление

Смешать овсяные и пшеничные отруби.

Амарантовые отруби измельчить.

Всыпать амарантовые отруби к пшеничным и овсяным.

Добавить очищенные семечки тыквы и подсолнуха, семена льна, мак, сушенный розмарин, соль, сахар, разрыхлитель.

Всыпать муку, перемешать.

Добавить теплую воду и растительное масло и перемешать.

Выложить тесто в форму выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр мин 40-45.

© www.povarenok.ru