Автор: Irina Laht
Описание: Из салаки можно приготовить множество закусок. Вот одна из них.
|
|
Берём филе салаки, кладём на тарелку (кожицей вниз), сверху укладываем "колёсико" сыра и накрываем другим филе салаки (кожицей в верх). |
|
Получившуюся "конструкцию" обваливаем сначала в муке. |
|
Затем, во взбитом с солью и молотым перцем, яйце. |
|
И напоследок, в панировочных сухарях. |
|
Обжариваем в, предварительно разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. |
|
Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла. |
|
Готово! Приятного аппетита! |
