Автор: lamer
Описание: Миньоны из лосося готовятся очень просто и получаются очень вкусно, а апельсиновый сок придает соусу особую прелесть. Угощайтесь!!!
|
|
Филе лосося нарезать на полоски, посолить, поперчить. Завернуть в рулетики, закрепить шпажкой. |
|
Разогреть в каструльке мед, влить апельсиновый сок и винный уксус. Выпаривать до уменьшения объема наполовину. К концу влить в соус тонкой струйкой оливковое масло, непрерывно взбивая венчиком. Посолить, поперчить. |
|
Миньоны обжарить с двух сторон, время жарки не более 2 минуты с каждой стороны. |
|
Готовые миньоны выложить на блюдо и украсить. |
|
Приятного аппетита!!! |
