Капустные котлеты с кабачком

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Кабачок — 120 г
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна ) — 35 мл
• Капуста белокочанная — 0,5 стак.
• Крупа гречневая (отварная) — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Кабачок порезать кубиками.

Нашинкованную капусту проварить в воде до мягкости и слить воду.

Добавить к капусте отварную гречневую крупу. Крупу можно добавлять любую.

Добавить измельченный репчатый лук.

Добавить измельченный чеснок. Перемешать.

Добавить пшеничную муку и перемешиваем. Добавить соль и черный перец по вкусу.

Всё хорошо перемешать и сделать небольшие котлеты. Обжарить котлеты на подсолнечном масле, у меня масло ТМ Олейна. К столу подать котлеты в теплом виде.

© www.povarenok.ru