Картофельные палочки в ореховой панировке

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Картофель (отварной) — 4 шт
• Имбирь — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 50 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Петрушка — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 3 ст. л.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Соль

Приготовление

Отварите очищенный картофель в подсоленной воде, а затем сделайте пюре.

Добавить молотый имбирь, соль и перемешать.

Измельченные лук и морковь обжарить на подсолнечном масле и добавить к картофелю.

Добавить мелко порезанную петрушку. Перемешать.

Из грецких орехов сделать крошку и соединить её с панировочными сухарями.

Сформировать картофельные палочки и обвалять в панировке. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле. К столу подать картофельные палочки в горячем или теплом виде.

© www.povarenok.ru