Автор: alekstr
Описание: Ароматы этой запеканки соберут за столом всю Вашу семью! Откройте окна шире и ароматы донесутся даже до соседей! (как было в нашем случае). Понравилось всем. Пробуйте!
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
Отмеряем необходимое количество чечевицы. Промываем водой. |
|
Нарезаем овощи и зелень, предварительно помыв водой. |
|
Глубокую форму смазываем растительным маслом. |
|
Выкладываем слоями : кабачки - чечевица (1/3 от всего объёма) - мясной фарш - репчатый лук - чечевица ( оставшаяся часть). Слой мясного фарша слегка приправить любимыми специями - я использовала сухой чеснок и паприку. |
|
Продолжаем выкладывать : кабачки - помидоры - зелень. Добавляем теплую воду, растворив в ней соль. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при 160-180 градусах. |
|
Сыр трем на крупной терке. |
|
Запеканку достаем из духовки, убираем фольгу. Посыпаем запеканку натертым сыром. Запекаем в духовке еще 10 минут. |
|
Подаем сразу же. |
