Овощной салат с курицей и заправкой

Автор: vermishelka89

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Шампиньоны (Не маленьких) — 6 шт
• Капуста белокочанная (Среднего размера) — 1 вилок
• Редис (Большие ) — 6 шт
• Огурец (Средние) — 4 шт
• Помидор (Средние) — 2 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Укроп — 0.5 пуч.
• Масло подсолнечное (Для жарки) — 3 ст. л.

• Сметана (У меня густая) — 330 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Перец черный — 0.5 ч. л.
• Карри — 1 ч. л.

Приготовление

Филе порезать на небольшие кусочки. Шампиньоны порезать пластинками. Обжарить филе к полуготовности, посолить. Добавить шампиньоны. Жарить к полной готовности мяса

Капусту нашинковать, перетереть с солью

Порезать огурцы, редис, помидоры, зелень

Приготовить заправку ( смешать сметану с мелко нарезанными зубчиками чеснока, перцем и карри). Смешать овощи, курицу с грибами и заправку

© www.povarenok.ru