Автор: Мила-Людок
Описание: В этом блюде прекрасно сочетаются рис, чечевица и картофель. Это горячее может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Пропорции составляющих можно менять по Вашему вкусу. Основная идея в том, что бы все продукты успевали приготовиться за одно время.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся |
|
Лук режем крупно |
|
Морковь режем крупными брусками |
|
Картофель режем тоненькими кружочками. |
|
Обжариваем лук и морковь, в это время ставим нагреваться воду, нам понадобятся кипяток. Добавляем в лук с морковкой, приправу. Сверху обжаренных овощей выкладываем равномерно картофель, слегка подсаливаем, добавляем немного приправы. |
|
Затем засыпаем чечевицу (я начала высыпать рис, но вовремя опомнилась) |
|
Засыпаем рис, слегка солим, заливаем кипятком аккуратно так, что бы вода покрывала рис примерно на палец сверху. Кладем чеснок. Закрываем крышкой, ставим на маленький огонь минут на 25. Затем выключаем, и оставляем на 15 минут. |
|
Подаем на большом блюде, перевернув вверх морковкой. |
