Автор: Печенка
Описание: Не увидела на сайте рецепты с Ширатаки, а ведь это отличный диетический продукт. Ширатаки - это низкокалорийный продукт из водорослей с калорийностью всего 9 ккал ) Ширатаки бывают в виде макарон и риса) для приготовления ёжиков необходимо будет взять именно риса Ширатаки
|
|
Филе грудки кладём в Чашу комбайна |
|
Измельчаем до состояния фарша |
|
Измельчаем луковицу |
|
Добавляем в фарш. А вот и наш рис) |
|
Промываем Ширатаки и заливаем кипятком на 5 минут |
|
Сливаем лишнюю воду и добавляем к фаршу |
|
Добавляем любимые специи) у меня хмели-сунели) и соль по вкусу |
|
Хорошо перемешиваем |
|
Формируем шарики и выкладываем в форму для запекания |
|
Готовим соус. Смешиваем кефир, яйца и томатную пасту, посолите по вкусу |
|
Заливаем соусом ежики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40. |
|
Вот такие красавчики у нас получаются ) |
