Арбузное варенье из микроволновки

Автор: wowan5

Описание: Роскошный вкус восточных сладостей. Сладкое и пряное варенье.

Ингредиенты

Арбуз (вес очищенного арбуза) — 900 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 500 г
Перец черный — 0.5 ч. л.

Приготовление

У нас уже продают арбузы и один ну очень плохонький попался. Выкидывать жалко, вот и сварила варенье. Очистить арбуз от корок и нарезать на небольшие кусочки. Сложить в кастрюльку для микроволновки, бросить горсть орехов, сахар и добавить перец. Перец в варенье дает неожиданную нотку, сначала сладко ореховая гамма, а потом согревающее тепло. Попробуйте поэкспериментируйте

Не закрывая крышкой варить 40 минут. Мощность у моей плиты 900. Время от времени доставая и контролируя сироп. У меня сахар чуток подвел или арбуз не знаю, но в процессе я досыпала сахару. Главное чтобы сироп уварился до густого. И вот варенье готово. Орехи пропитываются сиропом и хрустят. Арбуз в сахаре просто сказка и черный перец завершает эту сладкую симфонию. Приятного чаепития

Арбузное варенье из микроволновки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/