Автор: Vishnja
Описание: Рецепт этого творожного печенья я увидела в журнале и решила с вами поделиться!
Радует простота приготовления и отличный результат!
Печенье получается мягким, нежным и ароматным! А добавки из вишни и шоколада придают ему приятный и насыщенный вкус!
|
|
Нам понадобятся вот эти продукты. |
|
Вишню заранее разморозить на нижней полке холодильника. Процедить лишнюю жидкость через дуршлаг и обсушить на бумажном полотенце. Шоколад порубить. Я использовала тёмный шоколад, но по желанию можно любой. |
|
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром в однородную массу. Затем добавить творог и желток. Хорошо перемешать. |
|
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель. Половину получившейся муки добавить в творожную массу и перемешать. Затем добавить вишню и шоколад. Перемешать. |
|
Всыпать оставшуюся муку и осторожно перемешать. |
|
Должно получиться густое липкое тесто. |
|
На столе расстилаем пищевую плёнку в два слоя. Затем влажными руками выкладываем на неё тесто колбаской, диаметром примерно 4-5 см. Плотно завернуть тесто в плёнку, закрепить концы и положить в холодильник, в морозильную камеру, на 40 минут. |
|
Включаем духовку на разогрев до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Достаём тесто, снимаем плёнку и нарезаем тесто дольками, толщиной примерно 1 см. |
|
Выкладываем дольки печенья на противень и выпекаем приблизительно 20 минут. |
|
Печенье получается вот такого коричневого цвета! |
|
Перед подачей печенье, по желанию, можно украсить сахарной пудрой. Мне хватило сладости, поэтому я не посыпала. |
Угощайтесь! 
Твои с неизменной "изюминкой"! 
