Шейки куриные гриль

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Шейка куриная — 1 кг
• Соус (томатный с лимоном) — 2 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Повидло (яблочное) — 1 ст. л.
• Специи (имбирь, паприка, перец черный, кориандр, перец чили, майоран) — 1 ч. л.
• Соль
• Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.

Приготовление

Куриные шейки промойте в холодной воде и обсушите на салфетке

Для маринада приготовьте соус вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 211/ Смешайте этот томатный соус с повидлом, майонезом, измельченным чесноком, добавьте соевый соус "Киккоман", специи и, по необходимости, соль

Залейте шейки маринадом и оставьте на несколько часов под пленкой в холодильнике. Можно на ночь.

Можно запечь их в духовке (200 градусов 20-30 минут). Но если есть возможность приготовить их на углях - то готовьте на мангале на решетке!!!

Румяные шейки с хрустящей корочкой - это что-то невероятное!

© www.povarenok.ru